Podcast Team France - Davy Tissot |
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Ancien sportif de haut niveau, Davy est animé par un l'esprit de compétition. Si Davy aime la cuisine, ce n’est pas par gourmandise, c’est parce qu’il a le goût du challenge avec deux objectifs en vue : devenir Meilleur Ouvrier de France, et remporter le Bocuse d’Or. Son premier rêve accompli, il travaille aujourd’hui d’arrache-pied pour réaliser le second, en septembre prochain.
Il nous livre quelques anecdotes sur sa vision de la cuisine. |