烟熏手撕猪肉是我们最近经常吃的一道菜，它操作超级简单，只需要把猪肉和调料放到锅中就OK了。

Costco的猪肉很便宜，5斤猪肩肉只卖13块多美元，只是量过于大，做成这道菜就不用担心了，每次吃之前简单加热一下就行了。

猪肉和调料放入高压锅压一小时，晾凉一些戴手套（或者用叉子）将猪肉拆成肉丝，取适量锅中的肉汤倒回肉丝中，让肉充分吸收肉汁。

这道烟熏手撕猪肉可以说是懒人菜中的百搭之神，配上米饭它就是盖浇饭。配上面条它就是拌面，用面包夹一下就是三明治，用饼夹一下就是taco。

几分钟就学会了这么多道硬菜，开不开心^_^ 别忘记点赞支持我们，谢谢~~

主料：猪肩肉5斤（5.5 lbs Pork Shoulder）
调料：
烟熏甜椒粉3大勺（3 TBSP of Smoked Paprika）
盐1大勺（1 TBSP of Salt）
黑胡椒1大勺（1 TBSP of Pepper）
蒜粉1小勺（1 TSP of Garlic Powder）
烟熏液三分之一杯(1/3 Cup of Liquid Smoke)
烧烤酱14盎司（14 OZ of BBQ Sauce）
水半杯（1/2 cup of water）
苹果3片（3 slices of apple）

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