אחד המתכונים שאני מכינה הכי הרבה! כי זה הכי קל! הכי מהיר! וכל אחד יכול לבחור את הטעם האהוב עליו:)
סוף סוף העלתי אותו כי לדעתי הוא ממש מתאיםם לסוכה;)

לייק אם אהבתם את הסרטון ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜
בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את הקינוחים שלכם!
https://www.instagram.com/shiran_matetyahu/
כל פניה עסקית במייל :
Shiran6638@gmail.com

מצרכים ל20 קינוחים אישיים:
200 גרם שוקולד לבן
100 מל׳ שמנת מתוקה

650 מל׳ שמנת מתוקה
3 כפות איסטנט פודינג וניל
ממרחים/מחיות/עוגיות שבורות/ממתקים שאוהבים
אפשר נוטלה, ריבת חלב, לוטוס ומה שבא לכם
את מחיות הקינדר/פררו/רפאלו וכו׳ ניתן לקנות בחנויות מתמחות... או שיש לכם מתכון גם למחיות:
https://youtu.be/QPofqcRFu6c

לגרסה הפרווה- ניתן להחליף את השוקולד הלבן במריר ואת השמנת לצמחית. אם רוצים תערובת לבנה ניתן לוותר על השוקולד, להקציף רק שמנת צמחית עם פודינג וניל ולשלב מחיות פרי או מחיות/ממרחים פרווה:)

לגנאש ציפוי ממיסים במיקרו:
100 גרם שוקולד לבן
50 מל׳ שמנת מתוקה
או
150 גרם שוקולד חלב
100 מל שמנת מתוקה
או
100 גרם שוקולד מריר
100 מל שמנת מתוקה/צמחית לפרווה

אופן הכנת המוס:
ממיסים במיקרו את השוקולד והשמנת כדקה ומערבבים עד קבלת תערובת אחידה.

מקציפים את השמנת והפודינג למרקם יציב אבל לא מאוד (מעט רך ולא מוקצף עד הסוף)
מערבבים את השוקולד לקצפת בתנועות קיפול (לאחר שהשוקולד מעט התקרר בטמפרטורת החדר)
מחלקים לקערות בכמות הטעמים הרצוייה.
מוסיפים ממרחים, מחיות שאוהבים ( אני חילקתי ל5 טעמים, בכל טעם הוספתי כף של מחית)
ניתן לשלב טעמים שונים שאוהבים
גם מחיות פרי זה מהמם!
לא חייב לצפות בגנאש- אפשר גם שכבה דקה של ממרח מומס כמו נוטלה, לוטוס וכו׳
הממרחים שאני שמתי- ממרח אוראו, גבינה לבנה, מחית נוגט/פרלינה, מחית מסטיק וריבת חלב:)

שומרים את הקינוחים בכלי אטום (אפשר לעטוף בניילון נצמד) במקרר עד 5 ימים או במקפיא עד שבועיים.

מקווה שנהנתם מהסרטון, שתכינו ותשלחו לי תמונות🤪
באהבה גדולה
שירן😍❤️