天冷就需多吃點薑來溫補一下～薑的料理在冬天有超多種做法～今天先用不沾鍋先炒出薑與雞肉的香氣～
然後用台梗九號米，結合枸杞紅棗及花雕酒，來提升更濃郁香醇風味的麻油雞飯！

市面上賣的麻油雞飯大部份都是用糯米做的～我也是吃糯米都會胃漲的人.....
所以吃糯米容易胃痛的人就可以跟我一樣換成台梗九號米或一般吃的米來做麻油雞飯喲！
冷冷的冬天在家煮一鍋暖暖的養生補氣麻油雞飯吧！