A Lyon, se déroule en ce moment le salon de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation (SIRHA) avec en point d'orgue l'attribution du Bocuse d'Or, un concours qui récompense la meilleure équipe nationale de cuisine qui démarre ce dimanche pour s'achever lundi. Un trophée que brigue pour la première fois une Française.

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