♫musicjinni

Lebensmittel aus Insekten – Mehlwürmer in der EU bereits zugelassen

video thumbnail
Würdet ihr Lebensmittel essen, die verarbeitete Grillen enthalten?

Laut Weltgesundheitsorganisation sind mehr als 2.100 Insektenarten für Menschen essbar. Sie spielen eine immer größere Rolle, um den Eiweißbedarf der Weltbevölkerung zu decken.

Seit 2021 sind bereits Mehlwürmer und europäische Wanderheuschrecken in der EU zugelassen. Aktuell existiert noch keine rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung für Insektenprodukte, daher lautet eine Kennzeichnung meist wie folgt: „teilweise entfettetes Pulver aus Acheta domesticus (Hausgrille)“.

#grillen #tagesschau #nachrichten #shorts

Alle aktuellen Informationen und tagesschau24 im Livestream: https://www.tagesschau.de/

Alle Sendungen, Livestreams, Dokumentation und Reportagen auch in der ARD-Mediathek: https://www.ardmediathek.de/tagesschau
Disclaimer DMCA