In dieser Folge wagt Jacob Beautemps einen Blick in die Zukunft: Was wird im Jahr 2050 in unserem Einkaufswagen landen? Sind Insekten das neue Superfood? Wie funktioniert Vertical Farming? Und wie vielversprechend sind Algen? In der 3-teiligen Dokureihe „Science for Future“ geht Science-YouTuber und Naturwissenschaftler Jacob Beautemps auf die Suche nach konkreten Lösungen für einige der größten Herausforderungen unserer Zeit. Dabei trifft er auf begeisterte Wissenschaftler:innen, die schon heute an den Lösungen für morgen arbeiten.

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Autor: Jacob Beautemps, Max Langfeldt
Redaktion: Anne Holländer, Amanda Mock

📂 Kapitelmarken 📂
00:00 Was ist das Superfood der Zukunft?
02:21 Vertical Farming in Aachen
11:32 Insekten als alternative Proteinquellen
18:17 Algen, das grüne Gold
27:31 Fazit

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