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Ingredientes para la recetuli:
Para el guiso
-5 cebollas.
-5 dientes de ajo.
-Aceite.
-Sal y más condimentos a gusto (yo no usé).
-500ml de puré de tomate.
-1 lata de tomates perita.
-2 zanahorias.
-2 tomates perita.
-1/2 morrón rojo.
-1/2 morrón verde.
-250gr de soja texturizada grande.
-Bastante salsa de soja para condimentar.
-150gr de lentejas remojadas por 8hs aprox.
-2 tazas de agua.

Para las albóndigas
-2 portobellos grandes.
-2 cebollas.
-2 dientes de ajo.
-Aceite.
-Salsa de soja para condimentar.
-350gr de lentejas remojadas por 8hs y cocidas.
-Perejil seco.
-Levadura nutricional.
-Nueces (opcional).
-1 taza de avena instantánea.
-1 taza de pan rallado (+ pan rallado para rebozar).

Para el pastel de papas
-Lentejas + salteadito de hongos reservado.
-Salsita con verduras + soja reservada.
-1,5kg de papas.
-Sal a gusto.
-1/2 taza de leche vegetal sin azúcar.
-Nuez moscada a gusto.
-3 cdas de levadura nutricional.

Extras para combinar
-Arroz (4 porciones).
-Fideos (2 porciones).