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Le Bocuse d'Or qui désigne tous les deux ans le meilleur chef cuisinier du monde se déroulera lors du SIRHA à Lyon-Eurexpo en janvier 2025 avec 24 candidats.
Après sa sélection lors du Bocuse d'Or en Norvège (Mars 2024), Paul Marcon a été désigné comme le candidat français de cette compétition internationale.
Partenaire important de la Team France qui doit amener Paul vers la victoire, la région Auvergne Rhône-Alpes et son président Laurent Wauquiez ont tenu à présenter cette Team France.
Une région largement impliquée dans ce concours, en particulier avec un abonnement financier d'une vingtaine de % pour un budget, à ce jour, de 600 000,00€.

© Michel Godet RTV 2024 Rabelais TV by Lyon Saveurs