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Escucha al Chef Paulo Hernández, con quien tuvimos una delicioooosa #PlaticadaCocinera sobre los climas y regiones que encontramos en Oaxaca por lo tanto sus estilos de cocina, también la diversidad de ingredientes que encontramos en los divinos mercados, la belleza de las culturas indígenas y su legado histórico así como sus Cocinera Tradicionales ⚡

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¿Qué es Platicadas Cocineras?
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Nosotros somos Bricia Romero & Jesús Topete, cocineros con distintas especialidades y aquí compartimos y aprendemos juntos 🧿