עוגת גבינה טירמיסו סטייל ושברי שוקולד! מתכון ללא גלוטן🔥
מתכון רשום באתר פודיק https://bit.ly/45sBRYS

מצרכים לעוגה בתבנית בקוטר 18:

לתחתית:
1 כוס נס קפה קר
1 כף ברנדי או ליקר קפה
1 חבילת בישקוטים ללא גלוטן

לתערובת הגבינות:
1 גביע גבינת שמנת 200 גרם 25% שומן
1 גביע גבינת מסקרפונה 250 גרם 40% שומן
חצי כוס סוכר (כוס פלסטיק)
כפית מחית וניל
חצי גביע שמנת מתוקה של שופרסל 38% שומן (125 גרם)
חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל (40 גרם)
כפית נס קפה
2 חפיסות שוקולד חלב
אבקת קקאו לפיזור מלמעלה

אופן ההכנה:
1: מכינים את הנס קפה (אפשר גם אספרסו) ומוסיפים את הברנדי או ליקר הקפה מערבבים ומחכים שיתקרר.
2: מכינים את תערובת הגבינות: לקערה גדולה מוסיפים גביע גבינת שמנת, גביע גבינת מסקרפונה, רבע כוס סוכר מערבבים היטב מוסיפים כפית מחית וניל איכותית ומערבבים היטב.
3: מקציפים חצי גביע שמנת מתוקה 38% שומן קרה מהמקרר (חשוב) לקצפת יציבה מוסיפים לתערובת ומקפלים בעדינות, קוצצים 2 חפיסות של שוקולד חלב ומוסיפים לתערובת הגבינות, מוסיפים את האינסטנט פודינג וניל ומערבבים בעדינות.
4: טובלים את הבישקוטים בתערובת הנס קפה והברנדי ומסדרים בתחתית התבנית (אפשר לסדר גם לפני ולהקפיא), עליהם יוצקים חצי מתערובת הגבינות, אח"כ טובלים עוד בישקוטים ומסדרים באמצע, ושוב יוצקים את חצי תערובת הגבינות שנשארה לנו בקערה. מסדרים יפה, מפזרים קקאו ומכניסים למקרר להתייצבות למספר שעות או לילה, כדאי לאכול אח"כ עם כפית, אתם תהנו..... פרגנו בלייק אם אהבתם 🙂

#טירמיסו #עוגות #שבועות #עוגתגבינה #מתוק #ללאגלוטן