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La cuisine des mousquetaires 14/12/1992
Maïté et Micheline préparent deux recettes de fêtes :- "Foie gras en gelée au champagne" et "Rognons au champagne".

Ingrédients :
- champagne
- pied de veau
- échalotes, oignon, thym
- carottes,
- persil
- poireaux
- couenne de porc
- foie gras
- rognons de veau

Images d'archive INA
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