L'excellence par Davy Tissot, Bocuse d'Or 2021 I Séminaire BARNES Léman et BARNES Lyon |
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BARNES a eu le privilège de recevoir le meilleur ouvrier de France et vainqueur du Bocuse d'Or 2021, Davy Tissot. Le chef a eu l'occasion d'échanger avec les équipes sur son parcours et l'excellence qu'il applique dans son métier au quotidien.
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