La relève de Paul Bocuse est assurée |
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Bocuse : le nom est synonyme d'excellence. Surnommé avec respect "Monsieur Paul" dans le monde étoilé des chefs, Paul Bocuse se prépare à fêter ses 91 ans. Depuis quelques années, le chef de Collonges, alias le "Pape de la gastronomie", a laissé les rênes de l'entreprise familiale à son fils Jérôme.
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