Dans un bistrot d'Alain Ducasse, l'air filtré pour préserver la convivialité | AFP |
|
"Si on enlève 50% des tables, on peut fermer" : le chef multi-étoilé Alain Ducasse teste dans l'un de ses restaurants parisiens un système d'épuration d'air qui permet de ne pas espacer les tables et de retrouver la convivialité du bistrot.
Abonnez-vous à la chaîne de l'AFP, et pensez à activer les notifications 🔔 http://www.youtube.com/channel/UCckz6n8QccTd6K_xdwKqa0A/?sub_confirmation=1 |