Yıllar önce dikkat çektiğimiz ayçiçek yağlarının menşe ülke beyanlarını bugün bir kez daha tüketicilerin dikkatine sunacağız. Özellikle Ukrayna-Rusya savaşı sonrasında ülkemizdeki ayçiçek yağı ithalatı tüm boyutlarıyla gün yüzüne çıkmış olsa da, yıllar önce pek de bilinmeyen bir gerçeği Gıda Dedektifi olarak gün yüzüne çıkarmış ve başta bir takım Gıda mühendisleri olmak üzere bir kesimden tepki çekmiştik.
Bugün market raflarında satılan ayçiçek yağlarının menşe ülke beyanlarına baktığınızda bu ürünlerin neredeyse hiçbirinin yerli hammadde ile üretilmediğini göreceksiniz. Menşe ülke beyanı kısmında ürünlerde bulunan ayçiçeğinin yerli ve ithal hammadde karışımı olduğu gerçeğiyle karşılaşacaksınız. Hangi şehirde, fabrikada ya da hangi firma tarafından üretildiği hiç fark etmeksizin yerli ve ithal hamadde kullanılarak üretilmiştir ibaresi bulunan bu yağların ne kadarının yerli ne kadarının ithal hammaddeyle üretildiği de bilinmiyor.
Yerli hammadde oranı bilinmeyen bu yağların çilekli sütlerdeki gibi binde 1 yerli hammadde içermesi de olanak dahilinde görünüyor. Bu oranlar tüketiciye tam olarak beyan edilmezken ülkemiz topraklarında üretilmekte birlikte yaygın olarak tüketilen ayçiçek yağının hammaddesindeki dışa bağımlılık da etiket beyanlarına işte böyle yansıyor. #NeYediğiniziBilin

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCLMlZMw7vP9JlA76nIeTkdQ/join