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街市熱話|往生蟹100元已超渡安心食?蟹死後菌激增高溫煮無法滅

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死蟹勿亂吃,食安中心提醒細菌會在死蟹內大量繁殖,不要選購已死的蟹。

近期因二手樓市低迷,地產舖湧現「地產文學」標榜業主割價求售為求盡快甩手。街市都有「街市文學」,檔主為求減少蝕本壓力,用非常坦白的手法,將已死的海鮮冠上體面的名稱「往生蟹」、「停止呼吸的蝦」、「我在仰泳」的魚、「仰泳鱸魚」等促銷求售。社交平台有不少帖文讓一眾網民有全新認知衝擊,見識「已超渡的往生蟹」都要賣100大元新台幣。


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