#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
#記得開啟CC字幕

麵糰材料:(成品6個)
高筋麵粉 180克 低筋麵粉 60克
牛奶 110CC 雞蛋 1顆(50克)
糖 15克 鹽 3克
快速酵母 2克 可可粉 10克
奶油 15克 奶油 120克(麵粉的50%)

巧克力醬
鮮奶油 120ml 黑巧 80克 糖 15克

*可可粉 10克(灑在成品上)

作法：
奶油120克切薄片放於保鮮膜上桿均勻
再放入冰箱入冰硬

使用麵包機105T
依順序放入麵包盆中
冰牛奶→鹽→糖→高粉,低粉→可可粉→酵母
麵包機進行第1次行程30,運轉10分鐘後再加入奶油15克
,跑完行程30後,靜置約10分鐘
進行第2次行程30 ,跑完15分鐘
麵糰完成後,取出放入冰箱靜置30分鐘

取出麵糰桿成一塊大麵片放入奶油120克,
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘

取出麵糰 桿成一塊大麵片後
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘(此步驟重複3次)

最後麵糰完成放入冰箱30分鐘(或隔夜)
桿成36x22的長方形
每6cm切割為長條狀並包入巧克力及香蕉(或其它水果)
輕輕捲起後 放置於烤盤上 發酵約1.5倍大(約1.5~2H)
烤箱180度度預熱
發酵完成後 180度烤約15~20分鐘

巧克力醬作法:
小火加熱鮮奶油並倒入砂糖,
四周微起泡後放入巧克力片
攪拌至完全溶化即可(全程小火)

放涼的麵包沾上巧克力醬 灑上可可粉即完成髒髒哦!!

註:
1.烤箱溫度夠高才能酥脆外皮
2.室溫若超過25度,奶油易溶化不好操作要留意




---------------------------------------------------------------------------------------------

▼更多影片清單Playlist
《好市多料理 Costco》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 Cooking》►https://goo.gl/occyAc
《開箱趣 Unboxing》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 Food&Travel》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事 Dailylife》►https://goo.gl/HfQaff
《釣魚趣 Fishing》►https://goo.gl/y6eZLZ

---------------------------------------------------------------------------------------------

▼人氣影片Popular videos
Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
▷https://www.youtube.com/watch?v=o-bw7...
Costco好市多CP最高的牛肉!? 536元爽吃66盎司一牛五吃!
▷https://www.youtube.com/watch?v=qMFhT...
Costco好市多超值五項商品 你吃過幾項? 私心推薦
▷https://www.youtube.com/watch?v=tLy5O...
Costco好市多高CP雞腿排4種吃法讓你大大滿足
▷https://www.youtube.com/watch?v=Vp3O8...
Costco好市多牛腱心真空包(一) 好吃的紅燒牛肉麵簡單到嚇到
▷https://www.youtube.com/watch?v=i-MWA...

---------------------------------------------------------------------------------------------

台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
▷https://www.youtube.com/watch?v=X6ThT...
台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
▷https://www.youtube.com/watch?v=B-7OK...
龍蝦章魚海鮮看這裡 高雄興達港海產現炒每盤100元
▷https://www.youtube.com/watch?v=IKfK2...
髒髒包的2種作法 好市多偷懶版 零失敗
▷https://www.youtube.com/watch?v=WjCGM...
饅頭的做法 在家簡單做鮮奶 黑糖 起司 蔓越莓 饅頭
▷https://www.youtube.com/watch?v=39gt3...

---------------------------------------------------------------------------------------------

■喜歡影片,請按下「喜歡並分享」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】，我們將持續分享不同的影片。
歡迎在下方留言，謝謝．

■Like videos, please press "Like and share" and "Subscribe" at the same time [Press the small bell], we will continue to share different videos. Welcome to leave a message below, thank you.

■標籤：COSTCO 好市多 好市多必買 好市多必吃 好市多料理 真空包 嫩肩里肌 無骨牛小排 必買食品 奇巧巧克力 逛好市多 好是多 好士多costco好市多costco 買costco 好市多年費 好市多推薦 好市多巧克力 costco蛋糕 costco草莓蛋糕 costco必買 costco必买 好市多牛排 kitkat奇異果 氣泡酒 烤雞 蛋糕 煎牛排 煎牛小排 牛肉捲 costco草莓 牛排 必吃 必買草莓蛋糕 costco牛小排 增肌減脂 推薦 vlogbeef 減脂 kosmofit 好市多必買商品 保鮮膜 好市多線上購物 好市多會員 好市多dm 牛小排 戰斧牛排 steak