【北海道ニュース24weekend 】サンマは小型化で味も変化 コンブも消える!?海の異変で食卓はどうなる?潜水経験500回超の科学ジャーナリストが徹底解説【11月22日よる8時~生配信】 |
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ここ最近、ニュースでよく耳にする「海の異変」。
秋の味覚の代表格だったサンマ、食卓に欠かせないサケなどなど身近な魚に次々と変化が起きています。 漁獲量にとどまらず「海の温暖化」によって、魚の味にも変化が起きていることも記者の「実食」で明らかに! さらに、日本の和食文化に欠かせないコンブが消滅の危機に…。 いま、海で何が起きているのか? 国内外で潜水経験500回以上を数える海洋の専門家、 科学ジャーナリストで朝日新聞記者の山本智之さんとともに深掘りしていきます。 <ゲスト> ・科学ジャーナリスト・朝日新聞記者 山本智之さん <司会> ・依田英将アナウンサー <北海道ニュース24weekend> 公式YouTubeチャンネル「HTB北海道ニュース」で2022年4月より金曜日の夜(不定期)に配信している報道番組です。 普段は自社制作の情報番組「イチオシ!!」や「イチモニ!」に向けて取材をしている報道記者が、さらに深堀してお届けしたいニュースを厳選し、専門家の解説や自身の取材エビソードを交えて報道スタジオからライブ配信しています。 #温暖化 #海の異変 #サンマ #ブリ #コンブ #魚 #fish #地方局 #HOKKAIDO #HTB北海道ニュース #生配信 #山本智之 #依田英将 #HTB #weekend |