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Bienvenidos a una nueva receta, en esta ocasión utilicé dos proteínas vegetales de fácil digestión y con aminoacidos escenciales, que son aptas para personas que tienen alguna condición de salud como hígado graso, riñones, colesterol alto, diabetes o dieta para bajar de peso.
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INGREDIENTES

250 g de lentejas
200 g de semillas de Quinua
1 pepino
1/4 de cebolla roja
Tomates cherrys
3 pencas de nopal
Cilantro o perejil
Limones
orégano seco
mostaza
sal y pimienta
Aceite de oliva
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*LAS RECETAS SON UNA GUÍA NUTRICIONAL, RECUERDA SIEMPRE CONSULTAR CON UN ESPECIALISTA DE LA SALUD

Saludos para todos
Addy