Bocuse d'Or Hungary 2014 - felkészülés Serge Vieira támogatásával |
|
Serge Vieira, a Bocuse d'Or 2005 évi győztese is részt vesz a magyar versenyzők felkészítésében. A két Michelin csillagos francia séf március 1-3. között tart Á la Carte formation képzést a hat magyar szakácsnak, amely során a kiemelt téma a hal lesz (hideg illetve meleg tematikának megfelelően) - garnírunggal együtt.
A filmet Terei Miklós (E-motion Pictures) készítette |