מתכון לפנה קוטה וניל ושוקולד. קינוח טעים, יפה ומרשים במיוחד. מתכון מעולה לחג השבועות או לכל אירוע אחר. ניתן גם להכין פנה קוטה בטעם אחד בלבד, פנה וניל או פנה קוטה שוקולד.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%a4%d7%a0%d7%94-%d7%a7%d7%95%d7%98%d7%94-%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9c-%d7%95%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93

קינוחים נוספים שאתם עשויים לאהוב:
קרם ברולה קלאסי: http://bit.ly/2DMV784
עוגת גבינה שוקולד ותותים ללא אפייה: http://bit.ly/2H1QE3m
עוגת אוראו: http://bit.ly/2r83ggq
עגת גבינה ואוכמניות: http://bit.ly/2HuenJS
עוגת גבינה ותותים ללא אפייה: http://bit.ly/2UE5Mb9


הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/



מתכון לכ6 מנות בינוניות
מצרכים:
לפנה קוטה וניל:
1 כוס (240 מ"ל) שמנת מתוקה
1 כוס (240 מ"ל) חלב
7 גרם ג'לטין + 35 מ"ל מים קרים
1/4 כוס (50 גרם) סוכר
1/2 כפית מחית וניל
לפנה קוטה שוקולד:
1 כוס (240 מ"ל) שמנת מתוקה
1 כוס (240 מ"ל) חלב
6 גרם ג'לטין + 30 מ"ל מים קרים
3 כפות (36 גרם) סוכר
120 גרם שוקולד מריר
1/2 כפית מחית וניל

הוראות הכנה:
1. מכינים את פנה קוטת הוניל: בקערה קטנה מערבבים ג'לטין ומים. מניחים בצד למשך כ10 דקות.
2. בסיר קטן שמים שמנת מתוקה, חלב וסכר. מחממים על להבה בינונית, תוך כדי ערבוב, עד שהסוכר נמס והתערובת חמה (לא להביא לרתיחה). מורידים מהאש, מוסיפים וניל ואת הג'לטין הספוח. מערבבים עד שהג'טין נמס לחלוטין. מסננים.
3. מניחים את הכוסות בשיפוע בתוך קופסת פלסטיק מתאימה.יוצקים את הפנה קוטה אל תוך הכוסות. מעבירים למקרר לפחות לשעתיים-שלוש או עד להתייצבות.
4. מכינים את פנה קוטת השוקולד: בקערה קטנה מערבבים ג'לטין ומים. מניחים בצד למשך כ10 דקות. קוצצים את השוקולד המריר.
5. בסיר קטן שמים שמנת מתוקה, חלב וסכר. מחממים על להבה בינונית, תוך כדי ערבוב, עד שהסוכר נמס והתערובת חמה (לא להביא לרתיחה). מורידים מהאש, מוסיפים וניל, שוקולד קצוץ ואת הג'לטין הספוח. מערבבים עד שהשוקולד והג'לטין נמסו לחלוטין.
6. נותנים להתקרר כ20 דקות. יוצקים את פנה קוטת השוקולד (דרך מסננת) על גבי פנת קוטת הוניל כשאר הכוסות עומדים בצורה ישרה. מעבירים למקרר להתייצבות לפחות ל3-4 שעות.