Institut Paul Bocuse Shanghai 2 |
|
Grâce à un partenariat entre l'Institut Paul Bocuse (Lyon Ecully) et le Shanghai Institut of Tourism, le restaurant du pavillon de Rhône-Alpes à l'exposition universelle de Shanghai adapte la cuisine lyonnaise aux palais chinois... avec gourmandise, nous explique le chef exécutif Frederico Duarte !
|