最近全台大降溫，許多人都會想吃熱呼呼的火鍋來暖身。一般羊肉爐火鍋，大多是清燉和藥膳湯頭，但是新竹有一間羊肉爐吃到飽，老闆劉學寶研發出6種湯頭，像是改良了四川麻辣口味，溫和不燥的紅湯，喝起來非常順口。還有全台獨創山神種子湯頭，加上一次可以吃到七種不同的羊肉部位，最特別的就是手撕羊，是老闆遠赴新疆，學習手撕羊肉的特殊技法，油花細緻，肉質更軟嫩，不用過多的辛香料，保留羊肉香氣，是溫補的最佳選擇。

店家資訊：
耀武羊威羊肉爐
地址：新竹縣竹北市中正東路268號
電話：03-5514583

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