http://fr.euronews.com/ Dos por uno de lujo para combatir la crisis. Es la propuesta que mas de mil restaurantes franceses, muchos de alta cocina, proponen a los ciudadanos del 17 al 23 de septiembre.

El ideólogo de la iniciativa sido el chef Alain Ducasse, distinguido con tres estrellas Michelín.

"Lo hacemos para mostrar que el negocio de los restaurantes es hospitalario y que nos gusta compartir con la mayor cantidad de gente posible. Les ofrecemos la posibilidad de venir a nuestros restaurantes durante una semana. Es generosidad."

Con el temor a lo que la situación económica vaya a suponer para el país, los que puedan permitirse un efímero lujo podrán disfrutar de exquisitos manjares a un precio más asequible.

"Nos da la oportunidad de llegar a algunas personas que no están acostumbradas a ir a un restaurante y gastar dinero", explica el chef Eric Azoug.

Algunos clientes no dudan en alabar la propuesta. "Es una iniciativa maravillosa que nos permitirá conocer restaurantes a los que normalmente no podemos ir, ya que los ingresos de la gente van decreciendo cada vez más".

Los organizadores insisten en que el objetivo final no es lograr beneficios. Es el tercer año consecutivo en el que los propietarios de los restaurantes deciden regalar a los acompañantes el menú. Las reservas solo pueden hacerse por internet a partir de hoy.

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