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巫婆做的湯?神秘的紫色濃湯,美味又吸睛!Purple Sweet Potato Soup│紫羅蘭濃湯│周文森 老師

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材料:
A. 洋蔥半顆、西洋芹半支、蒜苗半支、紫心地瓜500g、月桂葉1片、雞高湯 1000m、白胡椒圓粒少許
B. 鮮奶油適量、培根2片、初榨橄欖油適量、天然海鹽3g、糖2g
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#紫心地瓜 #濃湯 #美食

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