信義鄉農會已經開始向梅農收購青梅，在老天爺幫助之下，今年青梅大部分的採收狀況與品質比去年好很多，大顆飽滿，梅子夢工廠也馬上用來製作脆梅，農會總幹事何建中表示，今年預計收購250噸的青梅，呼籲鄉內梅農可以踴躍送到信義鄉農會。
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