Avec l'opération "Tous des Chefs", le Conseil général du Val d'Oise offrait la possibilité aux collégiens du département de montrer leur talent en cuisine. Pour cela, les élèves de 4e et 3e devaient envoyer une recette réalisable sans four et en une heure maximum accompagnée d'une lettre de motivation. Les 20 candidats retenus se sont affrontés le 17 avril dans les locaux du Conseil général à Cergy. Leur recette a été notée par un jury de quatre personnes, parrainé par le grand chef, Christian Etchebest. Voici la présentation des jurés.