燒春雞店薔紅日賣逾千份　老闆：服務食物達標就會多顧客光顧 #燒春雞 #本地 #食肆

近月來接連有商店及食肆結業，不少人歸咎大批市民北上消費。不過有茶餐廳日日門庭如市，單靠本地客已叫全店員工忙個不停。

來到午飯時間，灣仔的薔紅特色茶餐廳外大排長龍，員工未曾停手；超過一半食客叫了招牌菜——88元脆皮燒春雞。老闆王征提到，近期最旺一次是在最近的5月1日五一勞動節假期，單日售出600多隻雞，即1,200多份燒春雞餐，「未到11點開門已經爆！」

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