Dziś wracam do Szwajcarii aby przygotować jedno z najbardziej kojarzących się z tym krajem dań - serowe fondue, które dawniej rozgrzewało szwajcarskich górali, a dziś w zimowe wieczory rozgrzewa miliony szwajcarów oraz turystów!

Jeśli film Ci się spodobał to zostaw łapkę 👍 i komentarz to bardzo ważne dla rozwoju kanału oraz tego aby YouTube wyświetlał moje filmy innym ludziom. Dziękuję!

Fondue w wersji pisanej: https://roadtripbus.pl/fondue/

Partnerem odcinka jest Szwajcarska Organizacja Turystyczna, a za możliwość nagrania go w tym wspaniałym miejscu dziękuje Pilatus-Bahnen AG.

Więcej zdjęć Pilatusa, jego historię oraz sporo praktycznych wskazówek dotyczących wizyty tam znajdziecie w moim artykule o tutaj: https://roadtripbus.pl/pilatus/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

FONDUE
(porcja dla 2-4 osób)

- 200 g sera Emmentaler
- 200 g sera Gruyère
(lub mieszanka dwóch innych twardych podpuszczkowych serów dojrzewających)
- 150-200 ml białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej (ok. 5 g)
- 1 duży ząbek czosnku
- 20 ml kirschu
- gałka muszkatołowa (ok. 1/3 świeżej lub 1/3 łyżeczki mielonej)
- pieprz biały (ok. 1/4 łyżeczki)
- dowolne pieczywo pocięte w kostkę, ugotowane małe ziemniaki lub inne rzeczy do maczania w serze

Rozdziały:
0:00 wstęp i historia fondue
0:45 lista składników
2:35 przygotowanie fondue
5:02 podanie