איך אופים מצה? סדרת יהדותון לחג הפסח

מַצּהָ היא מאפה העשוי מבצק של אחד מחמשת מיני דגן שלא החמיץ. בתורה, מכוּנה המצה: "לחֶֶם ענֹיִ", כנראה בשל העובדה שהייתה מאכלם של עניים בימות השנה. המצה מסמלת מאפייני התנהגות חיוביים:ענווה: היא נשארת רזה ודקה, ולא מתנפחת כחמץ. חירות: הגדרת המושג 'חירות' היא: נאמנות לעקרונותיך מבלי להיות מושפע מהלכי הרוח של הזולת וסולם הערכים שלו. כך גם המצה: שומרת על צורתה המקורית, ובניגוד ללחם איננה 'מושפעת' מן השמרים. כחלק מההכנות לחג הפסח יש לאפות "מַצָּה שְׁמוּרָה" שאותה נאכל במשך ימי חג הפסח. היא נקראת כך מכיוון שכל תהליך הקצירה, הטחינה והאפיה נעשה תחת 'שמירה' קפדנית. אחת ממצוות הפסח העיקריות היא אכילת מצה בליל הסדר. יציאת מצרים נעשתה במהירות ובחיפזון. בני ישראל לא הספיקו להתפיח את הבצק שברשותם ובמקום לחם אפו מצות. באכילת המצה, אנו מזכירים לעצמנו וממחישים את נס הגאולה ממצרים. יש להשתדל ולדאוג שכל יהודי, אנשים נשים וטף, יאכלו לפחות כמות של "כְּזַיִת" מצה )"כְּזַיִת" - כְּמוֹ זַיִת. מידת נפח עתיקה השווה לנפח של פרי הזית, ובימינו: 27 גרם, קרוב לנפח של קופסת גפרורים רגילה(. חלק חשוב של המצווה הוא לאכול - לפחות בליל הסדר - דווקא "מַצָּה שְׁמוּרָה" עגולה, שנעשתה בעבודת יד, ולא באמצעות מכוֹנה.


בדיקת וביעור חמץ: https://www.youtube.com/watch?v=aIOoFgbpCYg&t=9s
ליל הסדר: https://www.youtube.com/watch?v=3a40A8M4f_Y&t=96s
איך מכשירים את המטבח לפסח? https://www.youtube.com/watch?v=jIDZTKLmxLM&t=10s

'ערוץ יהדותון' - המדריך האישי שלך ביהדות
יו"ר: שמואל ביסטריצקי

תוכן ותסריטים:
הרב יואל בייץ'
שמואל ביסטריצקי
יוסי וייספיש
שמחה פרידמן

במאי: אהרון אוריאן

שחקנים:
עודד מנסטר
הילה עופר
דנית שטרום

הפקה ועריכה:
אולפני עולם ומלואו - אהרון אוריאן, דוד אוריאן

צילום:
דוד אוריאן
אלי זינגר

ע. צלם: לאל אוטניק

קריינות: רן יבנאי

תאורה:
יוסף שלסט
רובי קומר

ע. תאורה: איתי נצר

סאונד:
ואדים יגמן
יורי פרימנקו

ציוד צילום:
מובי מוביל
גליקסון
און-אייר

הפקה בפועל:
דניאל נתנאלוב
שניאור ערד

מנהל סט: שניאור ערד

אנשי הפקה:
לוי נבון
נתנאל ישראל
פיני חבבו

ע. הפקה:
מאיר טוויטו
דוד חבבו
נתנאל שאער
מנדי כהן

איפור:
אילן זקאי
מורן פרידר
שירן כהן

ארט: רבקה ביסטריצקי






#מצות #מצה #איךאופיםמצה
Matzo (Bread)
מצווה
מצוה
איך אופים מצה
אפיית מצה
מצה מתכון
מצה פירוש
איך מכינים מצה
מצה שמורה
מוציא מצה
ממה עשויה מצה
מצה שמורה ליל הסדר
אפיקומן
כמה זמן אופים מצה
מצה ברכה
מצה עשירה
מה מברכים על מצה
איך מברכים על מצה
ליל הסדר
מצוות מצה
מצוות פסח
פסח
הסדר
סדר פסח