Dans le Vieux-Lyon, trois chefs étoilés réunis pour créer un menu gastronomique |
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Jeudi 31 mai 2018, seuls quelques privilégiés ont pu déguster un menu concocté par trois chefs étoilés installés rue du Bœuf, dans le 5ème arrondissement de Lyon. Un moyen de redorer l’image du Vieux Lyon, souvent épinglé pour ses restaurants attrape-touristes. Avec Anthony Bonnet, chef de la Cour des Loges ; Tsuyoshi Araï, chef du 14 Février et Jérémy Galvan, chef étoilé. Un reportage de Yaëlle Marie et Aude Henry.
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