Receta estrella francesa, el 🐟 lenguado menier o Sole Meunière en la versión más tradicional. Es una maravilla que hay que hacer porque es fácil.

(todos los detalles de la receta en el enlace)

https://cocinafrancia.com/2021/02/22/lenguado-menier-sole-meuniere/

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Ingredientes:
2 lenguados adultos enteros sin la piel
2 patatas de 100gr cocidas y peladas
100 gr de mantequilla
1 limon, zumo
Perejil fresco, picado
30cl de AOVE

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