Ayçiçeği ve Ayçiçeğinin Faydaları
Şifalı Bitkiler: Ayçiçeği ve Ayçiçeğinin Faydaları, Ayçekirdeği

Ayçiçeği ve Ayçekirdeği: Sarı renkte, büyük çiçekler açan ayçiçeği vitamin ve protein açısından zengin, bolca enerji veren, besin değerleri yüksek bir besindir. Ayçiçeğinde A, E, K ve B grubu vitaminlerinin yanında, çok azca bitkide bulunan, D vitamini de bulunur.

Ayçiçeğinin Faydaları: Ayçiçeğinin tohumları olan ayçekirdeği, kolesterolü düşürmeye ve damar sertliğini gidermeye destek verir. Vücuda ve zihne enerji ve kuvvet verir. Cinsel gücü arttırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalp ve sinir hastalıklarına karşı yararlıdır. Özellikle hastaların ve gelişme çağındaki çocukların ihtiyaç duyduğu bir çok protein, vitamin ve mineralleri barındırdığı için iyileşmeyi hızlandırır ve vücut gelişimini destek sunar. Kansızlığı iyi gelir.

Ayçiçeği nasıl Kullanılır? Ayçiçeğinin, ayçekirdeği dediğimiz, tohumları ve tohumlarından elde edilmiş yağı kullanılır. Ayçiçeği Yağı sindirimi kolay bir yağ olduğu için yemeklerde ve salatalarda tercih edilir.