韓式煎蛋卷 平底鍋5分鐘簡易做法 韓式料理家常菜食譜 小家庭菜單 |
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韓式煎蛋卷的做法不難,今天分享的食譜是韓式料理家常菜韓式煎蛋卷,超簡單的做法快來一起DIY韓式煎蛋卷吧!
韓式煎蛋卷韓式料理家常菜食譜圖 https://flic.kr/p/2jVsjQ8 韓式煎蛋卷示範老師:幸福365家常料理 胖仙女老師 韓式煎蛋卷食材: 雞蛋 5個 鹽 1/2小匙 水 1大匙 紅蘿蔔 20g 火腿 20g 小黃瓜 20g 食用油 少許 韓式煎蛋卷韓式料理家常菜的做法: 1. 備料: 紅蘿蔔、小黃瓜及火腿切細丁 2. 雞蛋攪勻成蛋液,加入鹽、水、紅蘿蔔丁、火腿丁及小黃瓜丁拌勻 3. 平底鍋抹上一層食用油,開最小火,倒入第一層蛋液,鋪滿就好、不要太厚 4. 待蛋液表面凝結後捲起,每捲一次都用鍋鏟背面輕壓一下,捲完推到最頂端 5. 倒入第二層蛋液,並翻起頂端的蛋捲,讓蛋液流到蛋捲下方,待蛋液表面凝結後捲起 6. 重覆步驟5直到蛋液用完,以鍋鏟整型,可翻面再煎一下確定蛋捲熟透 7. 起鍋放涼切片即完成韓式煎蛋卷 8. 享用韓式煎蛋卷 Tips: 1. 可視煎鍋大小調整倒入的蛋液量,每次倒入時都要攪拌,以免食材沈積在蛋液底部 2. 步驟3油鍋切勿過熱,以免蛋液一倒入就凹凸變型 3. 步驟4用鍋鏟輕壓,可幫助蛋卷更加密實 4. 步驟5的動作是為了黏合蛋卷與新蛋液,捲的時候才不會斷裂 5. 餡料可換成自己喜歡的食材,如:蔥、洋蔥、櫛瓜、青紅黃椒、熱狗、海苔等 推薦韓式料理食譜: 《韓式馬鈴薯煎餅》https://youtu.be/dRS-73290lc 《韓式涼拌黃豆芽》https://youtu.be/2I-7USLJnnU 《炸醬炒年糕》https://youtu.be/C8ht9u-OQ8c 《韓式醃蘿蔔》https://youtu.be/GrdnBb25Ujw 《海鮮煎餅》https://youtu.be/TeTjVz-W2OQ 《大醬湯》https://youtu.be/sGaSQYFZKFk 《韓式炒雜菜》https://youtu.be/YkZR6l0VFhY 《起司辣炒雞》https://youtu.be/ipTAw5eI9nU 《辣炒年糕》https://youtu.be/0Tgaz7Gu2cY 《韓式五花肉》https://youtu.be/Er4KRjQvEJQ 《韓式炸雞》https://youtu.be/tMlQBIPS3yA #韓式煎蛋卷 #平底鍋做法 #韓式雞蛋捲 #韓式煎蛋捲食譜 #韓國煎蛋捲 #韓式煎蛋 #韓式蛋捲作法 #韓式蛋捲食譜 #韓式蛋捲做法 #韓式蛋捲食譜 #韓式蛋捲 #韓式蛋卷食譜 #韓式雞蛋捲做法 #煎蛋捲做法 #煎蛋捲製作 #煎蛋捲食譜 #煎蛋捲鍋 #煎蛋捲平底鍋 #煎蛋捲做法 #煎蛋捲食譜 #平底鍋煎蛋捲 #雞蛋捲做法 #雞蛋捲怎麼做 #雞蛋捲料理 #雞蛋捲食譜 #雞蛋捲作法 #雞蛋卷 #韓式料理教學 #韓式料理做法 #韓式料理食譜 #韓式料理輕鬆煮 #韓式料理食譜 #韓式料理自己做 #蛋料理 #蛋料理早餐 #蛋料理簡單 #蛋料理做法 #蛋料理食谱 #蛋料理食譜 #蛋料理便當 #蛋料理晚餐 #蛋料理早餐 #蛋食譜 #家常菜 #家常菜食譜 #家常菜料理 #家常菜教學 #家常菜的做法 #家常菜單 #家常菜食譜 #家常菜菜單 #家常菜推薦 #家常菜做法 #下酒菜 #下酒菜做法 #下酒菜料理 #下酒菜食譜 #下酒菜diy #下酒料理 #配酒菜 #配酒小菜 #烹飪入門 #烹飪教學 #美食diy #天天好味 |