פתיתים ועוף בסיר אחד - תייגו אבא שלא עושה כלום בבית ושיקום להכין

מצרכים:

• 1 ק״ג שוקיים עוף (8 יח׳)
• בצל לבן גדול
• 3 כפות שמן זית
• 100 גרם רסק עגבניות 22•BX (חבילה קטנה)
• חבילה פתיתים (500 גרם)
• כף בהרט
• כף גדושה מלח
• כף פפריקה מתוקה
• כף שטוחה פלפל שחור
• ½3 כוסות מים

אופן הכנה:
בסיר על אש בינונית צורבים את השוקיים מכל הצדדים במשך 20 דק׳.
מוסיפים בצל, שמן זית ומשחימים יחד במשך 6/7 דק׳,
מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים ומטגנים יחד 3/4 דק׳.
מוסיפים פתיתים, תבלינים ומטגנים יחד במשך 2/3 דק׳.
מוסיפים מים חמים ומביאים לרתיחה.
מרגע הרתיחה מבשלים יחד במשך 6 דק׳ עם מכסה פתוח חלקית.
יש לערבב כל 2 דק׳ כדי שלא יידבק.
לאחר מכן מכבים את האש, מכסים את במגבת וסוגרים את המכסה על המגבת למשך 15 דק׳.
מוכן! מערבבים ובתאבון 🤍

#רובימיכאל #פתיתים #אוכלישראלי #אוכלביתי