【Shorts短片】家常蔥爆牛肉,在家也能做出餐廳菜!少油一樣美味! |
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家常蔥爆牛肉,在家也能做出餐廳菜!少油一樣美味!
📌美亞圓滿導磁不沾系列➡️ https://supr.link/l9NNq 📌食譜→ http://bit.ly/3FSHTa1 材料: A 牛肉片 300公克 beef 300g 蔥段 100公克 sallion 100g 辣椒絲 50公克 chili 50g 薑絲 15公克 ginger 15g 蒜片 10公克 garlic 10g B 醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp 蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp. C 醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp 雞蛋 1顆 egg 1pcs 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp 作法: 1. 牛肉片加入材料C混合後抓醃至醬汁收乾。 2. 熱鍋,加入少許油,放入牛肉炒至變色。 3. 加入蔥白、薑絲、辣椒絲與蒜片爆香。(蔥白先爆香更香) 4. 隨後加入材料B炒勻調味,最後加入蔥綠略炒即可。(蔥綠最後放清脆不爛) #shorts #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 https://www.facebook.com/ytower01 |