מחפשים מתכון לעוגת גבינה פירורים קלה להכנה לשבועות? לשבת? ולכל חג?
הגעתם למקום הנכון.
הנה מתכון קל להכנה של עוגת גבינה פירורים מושלמת.


לקורס קונדיטוריה שלי : איך להצליח כל מתכון
https://eliaabayof.com/%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%a1_%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94_%d7%93%d7%99%d7%92%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%99/

מוזמנים לעקב אחרי גם באינסטגרם:
https://www.instagram.com/hakonditorit_elia?r=nametag

לסדנת חיתוך ועיצוב מגשי פירות וסושי פירות:
https://eliaabayof.com/%D7%A1%D7%93%D7%A0%D7%AA-%D7%9E%D7%92%D7%A9%D7%99-%D7%A4%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%AA-%D7%93%D7%99%D7%92%D7%99%D7%98%D7%9C%D7%99%D7%AA/


לאתר שלי : שם נמצאים כל המתכונים
https://eliaabayof.com/

לטיקטוק שלי:
tiktok.com/@user176912865
מצרכים לעוגת גבינה עם פירורים:
תבנית קפיצית קוטר 24
לבצק-
2 ביצים
200 גרם חמאה
כפית תמצית וניל
2 וחצי כוסות קמח
כפית קטנה של אבקת אפיה
4 כפות סוכר

בקערת המיקסר אני שמה את הקמח - הסוכר האבקת אפיה ובעזרה כף אני מערבבת אותם שהכל יתאחד
אני מוסיפה את הביצים והחמאה ומערבבת את הכל במהירות הנמוכה ביותר -
מערבבת כמה דקות עד שהכל מתאחד -
ברגע שהכל התאחד אני עוצרת ומתחילה לעבד אותו בידיים עד לקבלת בצק רך ויפה.

25 גרם מרגרינה
לשפשף את התבנית במרגרינה היטב

מחלקת את הבצק לחצי חצי לבסיס של העוגה וחצי לפירורים שמעל
את החצי לבסיס אני מניחה על התבנית של העוגה משטחת יפה ואופה ב180 מעלות 30 דקות
את החלק השני אני אופה בתבנית נפרדת גם ב180 מעלות חצי שעה
עד להזהבה יפה
ומצננת אותם להתקררות

את החלק של הפירורים אני טוחנת במעבד מזון לפירורים דקים וטחונים היטב

לקרם העוגת גבינה
500 מל שמנת מתוקה
4\3 כוס פודינג
כוס חלב
ו שמנת חמוצה 250 מל
500 גרם גבינה לבנה
בקערת מיקסר להקציף את השמנת המתוקה עם הפודינג וניל והחלב לקצפת יפה וחזקה להוסיף את הגבינה והשמנת ולהערבב היטב בתנועות עטיפה-
לשפוך את מילית הגבינה על בסיס העוגה- ולשטח יפה


לפזר מעל את הפירורים מעל עוגת הגבינה
ולהכניס את העוגה להתקרר במקרר במשך לילה